Die Umgebung von Rødkærgård
Rødkærgård liegt am Ende einer kleinen gewundenen Straße, die durch den winzig kleinen Ort Lille Viby führt. Es gibt hier nur acht Häuser. Alte Höfe und Häuser im für die Gegend und die Zeit im 20. Jahrhundert traditionellen Stil. Der gute und fette Boden der Gegend hat die Umgebung und die Größe der Gebäude geprägt. Unser Hof stammt aus dem Jahr 1977.
Der alte Teil des Gartens wurde mit einem klassischen Rosenbeet und einem Randstreifen mit Stauden angelegt, die wir erhalten haben. Wir lieben Blumen. Der gesamte Garten darf von unseren Gästen genutzt werden.
Direkt vor dem Tor liegt der alte Dorfteich, der früher genutzt wurde, um Arbeitspferde und Pferdewagen zu waschen. Heute haben ihn verschiedene Vögel und Insekten als ihren Lebensraum eingenommen.
Die nähere Umgebung
Der Hof liegt mitten zwischen offenen Feldern, sodass man viel Luft zum Atmen hat und nach sowohl Osten als auch Westen weit schauen kann. Hinter dem Wohnhaus befindet sich eine große Wiese mit Rasen und verschiedenen Bäumen. Wir pflanzen auch weiterhin neue Bäume.
Überall im Garten gibt es kleine gemütliche Ecken, die gern genutzt werden dürfen.
Der Fjord
Durch unseren Privatweg, der nach nur 200 Metern zum Fjord führt, bieten sich ganz besondere Möglichkeiten, die Ruhe und Stille der Natur zu genießen. Wir empfehlen Ihnen, eine Kanne Kaffee zu unserem Kaffeeplätzchen am Fjord mitzunehmen. Eine kleine Lichtung, die fast immer windgeschützt ist. Setzen Sie sich einfach ins Gras und lauschen Sie den Vögeln, dem Plätschern des Wassers und genießen Sie die Aussicht. Eine Aussicht, die jeden Tag wieder ein bisschen anders ist.
Hier kann man auch sehr gut im Fjord angeln.
Das Foto stammt vom Mai 2017. Der Raps steht in voller Blüte und es duftet nach Frühjahr.
Unsere Tiere
Hier auf Rødkærgård haben wir Bienen. Zum einen finden wir, dass Honig ein fantastisches Naturprodukt ist, und zum anderen tragen die Bienen zum Bestäuben unserer landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Pflanzen bei. Zum Frühstück servieren wir unseren eigenen Honig und verkaufen gern auch ein Glas, wenn ausreichend am Lager ist.
Zu unserer eigenen Freude haben wir zwei Shetlandponys, Martha und Cæsar, sowie vier Katzen. Alle dürfen gern gestreichelt werden.
Außerdem haben wir 13 Hühner, die so gut sie können die Eier für unsere Frühstücksgäste liefern. Die Hühner haben wir, weil sie unserer Meinung nach zu einem Hof einfach dazugehören. Wenn die Hühner ihre tägliche Runde im Garten drehen, fressen sie u. a. Unkraut. So entstehen gesunde und gute Eier.